środa, 25 lutego 2015

PIERŚ Z KURCZAKA W SOSIE PIECZARKOWYM

PIECZARKI...
Sycą i świetnie nadają się jako dodatek do różnych dań.
 
 
 
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
TŁUSZCZ: 4.88
WĘGLOWODANY: 4.40
BIAŁKO: 56.39
KCAL: 288
 




SKŁADNIKI:
 
1 pierś z kurczaka (około 130g)
plaster boczku wędzonego (około 25g)
100g pokrojonych pieczarek
100g serka niskotłuszczowego typu creme fraiche lub philadelphia
sól,pieprz,czosnek w proszku 
 
WYKONANIE:
 
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Pierś nacieramy czosnkiem (nie jest to konieczne, boczek i tak nada kurczakowi wspaniały smak)
kładziemy na górę plaster boczku i wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 45 minut.
 
 
W tym czasie pokrojone  pieczarki zalewamy niewielką ilością
 wody, solimy i dusimy dolewając wodę w razie potrzeby.
 


 
Kiedy zmiękną ,zdejmujemy z ognia,dodajemy serek, pieprz i mieszamy.
Zapieczoną pierś polewamy sosem, i gotowe :)
 
 
SMACZNEGO!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz