PIERNIK DUKANA

 

 

Pyszny piernik wg przepisu zamieszczonego w książce autora  ''Nie potrafię schudnąć'':
''Metoda doktora Dukana''

W sam raz do wykorzystania w święta :)

 

 



 

WARTOŚCI ODŻYWCZE W 1/10 PIERNIKA:

TŁUSZCZ: 1.46

WĘGLOWODANY: 6.22

BIAŁKO: 5.00

KCAL: 56

 

SKŁADNIKI:

 

12 łyżek otrąb mieszanych

2 łyżki mleka odtłuszczonego w proszku

6 łyżek serka (jakikolwiek miękki niskotłuszczowy)

3 całe jaja

3 białka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

przyprawa do piernika

2 łyżki słodzika DO PIECZENIA (sprawdziłam i używam tego, który widzicie na zdjęciu poniżej)

tłuszcz do wysmarowania blaszki ( ja używam spray- na zdjęciu poniżej)

 

 

 

 

 

 

WYKONANIE:

 

Bajecznie proste :)

Nagrzewamy piekarnik do 170 stopni.

Wszystkie składniki ze sobą mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę.

Niedużą blaszkę ( mała keksówka będzie najlepsza) natłuszczamy i oprószamy mąką.

Przelewamy do niej ciasto (jest dosyć rzadkie)

Wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 45 minut.

 

Ja jak zwykle piekłam dwa ciasta na raz.

 Dla siebie piernik, a dla Rodzinki babkę czekoladową:

 

 

Po upieczeniu studzimy ,wykładamy

na deskę , kroimy w plastry lub kostkę i nakładamy na talerz :)

 

 

SMACZNEGO!