SZPINAK

 Kilkakrotnie miałam przyjemność przekonać różnych

ludzi do polubienia szpinaku.

Oto mój przepis:

 

 

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:

(1/4 CAŁOŚCI ):

TŁUSZCZ: 5.91

WĘGLOWODANY: 7.80

BIAŁKO: 16.12

KCAL: 141

 

 

SKŁADNIKI:

 

1 opakowanie szpinaku mrożonego (450-500g)

1 jajko

200g serka niskotłuszczowego typu ''Philadelphia''

4 ząbki czosnku

1 łyżka czosnku granulowanego

sól

 

WYKONANIE:

 

Zamrożony szpinak wrzucamy do garnka.

Podgrzewamy na małym ogniu dodając odrobinę wody, kiedy zajdzie potrzeba.

W tym czasie obieramy i kroimy czosnek.

Kiedy szpinak jest już rozmrożony gotujemy go około 5 minut,

dodajemy rozmącone jajko, serek, pokrojony czosnek i przyprawy.

Dokładnie mieszamy i dusimy (czyli gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem) 

około 15 minut, mieszając co jakiś czas i uważając aby całość była

 dostatecznie wilgotna tak, aby nie przywarła do dna.

 W razie potrzeby dodawać nieco wody (niezbyt dużo, tak aby zdążyła odparować przed podaniem)

Gotowe :)

 

OPCJA DLA TYCH, KTÓRZY NIE LICZĄ KAŻDEGO ZJEDZONEGO GRAMA TŁUSZCZU:

 

ZAMIAST SERKA DODAJ 150g TŁUSTEJ ŚMIETANY I 1 ŁYŻKĘ MASŁA.

Pamiętaj, że w takim przypadku wartości odżywcze podane przeze mnie powyżej, zmienią się.

 

 

SMACZNEGO!!!